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Cornouiller mâle

(Cornus mas)

Croissance et entretien

Vitesse de croissance moyenne, taille d'entretien à 2 m, hauteur jusqu'à 6 m max.

Caractéristique visuelles

Fleurs jaunes, baies rouges, sur le même pied (espèce monoïque)

Consommation

Comestible cru

Nourriture et habitat pour ...

Insectes butineurs, papillon (ponte oeufs et nourriture pour chenilles), oiseaux (nourriture)

Préférences écologiques

Ensoleillement moyen à élevé, sol sec à moyennement humide, moyennement riche en nutriments

Milieux naturels

Lisières de haies et forêts sur coteaux ensoleillés et secs, jusqu’à 1300 m d’altitude.

Bon à savoir

Cette plante particulièrement robuste est importante pour les insectes grâce à sa floraison précoce. Au printemps, elle compte parmi les principaux arbustes nourriciers pour les abeilles mellifères et sauvages. Les fruits acides peuvent être consommés crus ou transformés en compotes, gelées ou jus.

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