(Cornus mas)
Croissance et entretien
Vitesse de croissance moyenne, taille d'entretien à 2 m, hauteur jusqu'à 6 m max.
Caractéristique visuelles
Fleurs jaunes, baies rouges, sur le même pied (espèce monoïque)
Consommation
Comestible cru
Nourriture et habitat pour ...
Insectes butineurs, papillon (ponte oeufs et nourriture pour chenilles), oiseaux (nourriture)
Préférences écologiques
Ensoleillement moyen à élevé, sol sec à moyennement humide, moyennement riche en nutriments
Milieux naturels
Lisières de haies et forêts sur coteaux ensoleillés et secs, jusqu’à 1300 m d’altitude.
Bon à savoir
Cette plante particulièrement robuste est importante pour les insectes grâce à sa floraison précoce. Au printemps, elle compte parmi les principaux arbustes nourriciers pour les abeilles mellifères et sauvages. Les fruits acides peuvent être consommés crus ou transformés en compotes, gelées ou jus.