L'association Erschmatt Impuls, fondée en 2026, a pour objectif de rouvrir l'établissement hôtelier et de restauration, fermé depuis avril 2024, sous une nouvelle direction. La première étape, à savoir l'achat du bien immobilier, est franchie. Il s'agit désormais de trouver un gérant innovant et motivé pour cet établissement.

Le 22 avril 2017, la Fondation Roggen Suisse a inauguré le restaurant Roggenstube et la boulangerie Roggen Backstube. À partir de 2021, elle a pu proposer 24 lits répartis dans 12 chambres doubles situées dans l’aile de l’hôtel, à l’étage au-dessus du restaurant. Depuis avril 2024, le restaurant et l’hôtel sont fermés en raison de la faillite de l’exploitant.  

Afin de redynamiser l'infrastructure existante, une association à but non lucratif a été fondée en janvier 2026. Elle s’engage en faveur d’un développement durable du village d’Erschmatt. L’objectif est de promouvoir un tourisme respectueux de l’environnement et socialement responsable, ainsi que de préserver et de redynamiser le village d’Erschmatt pour ses habitants et ses visiteurs. Avec 120 membres issus de la population du village, de propriétaires de résidences secondaires et d’anciens habitants d’Erschmatt nostalgiques, l’association bénéficie d’un large soutien. L’adhésion à l’association et la participation active au projet restent les bienvenues. 

Six mois après sa création, l’association a atteint son premier objectif intermédiaire : l’achat du bien immobilier comprenant l’aile de l’hôtel et le sous-sol, grâce au soutien généreux de ses membres sous forme de dons et de prêts. Trois groupes de travail s’emploient actuellement à préparer le terrain pour la réouverture du lieu de rencontre du village et de l’établissement de restauration. 

La prochaine étape consiste désormais à rechercher un locataire adapté. Le profil de poste et un business plan ont été élaborés. Ils recherchent une équipe de gérants prête à saisir cette opportunité unique : avec créativité, une touche personnelle et le plaisir d’être en contact avec les clients et les habitants du village. Les conditions sont attractives – grâce à un loyer modéré et à une infrastructure récente, immédiatement opérationnelle. 

Le site Internet www.erschmatt-impuls.ch fournit des informations sur le projet et l’association qui le porte.
Contact : Erschmatt Impuls, Hugosteinstrasse 57, 3957 Erschmatt, info@erschmatt-impuls.ch