(Berberis vulgaris)
Wachstum
Mittlere Wuchsgeschwindigkeit, Pflegeschnitt bei 2 m, Höhe bis max. 3 m
Visuelle Merkmale
Gelbe Blüte, rote Beeren, einhäusig, rote Herbstblätter, Dornen vorhanden
Verzehr
Roh essbar
Nahrung und Lebensraum für…
Blütenbesuchende Insekten, Schmetterlinge (Eiablage und Raupenfutter), Vögel (Nahrung und Brutplatz)
Standortansprüche
Halbschattiger Lichtbedarf, trockener Boden, sehr nährstoffarm
Natürliche Lebensräume
Wald- und Heckensäume, lichte Eichen- und Kiefernwälder, trockene Standorte (Reblandschaft), bis 2500 m ü. M.
Wissenswertes
Die essbaren Beeren sind reich an Vitamin C und schmecken leicht säuerlich. Ob frisch oder getrocknet, ob als Sirup, Konfitüre oder Tee – sie sind stets ein Genuss!