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Regionale Produkte – Wer stellt was wo her?

Der Naturpark verbindet Produzenten und Abnehmer aus der Region.

Er engagiert sich für eine enkeltaugliche Entwicklung der Region. Dazu gehört auch das Nutzen von einheimischen, saisonalen Produkten mit möglichst kurzen Transportwegen. 

Über 100 Betriebe - vom Grossbetrieb bis zum Hobbyproduzenten - stellen aus lokalen Ressourcen in unserer einmaligen Landschaft eine breite Vielfalt an Produkten her. Kaufen Sie regional und saisonal - sei es für das Menu Ihres Hotel-Restaurant, das Sortiment Ihres Dorfladens, das Apéro Ihrer nächsten Veranstaltung und natürlich auch als privater Konsument. Im nachfolgenden Verzeichnis finden Sie eine umfassende und systematische Sammlung regionaler Produkte mit Kontaktangaben der jeweiligen Produzenten.

 

Fehlen Sie als regionaler Produzent im Verzeichnis? Dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Roggenbrot aus Region Leuk 500g Brot AOPBioPärke Label:

Roggenbrot mit Aprikosen und Zwetschgen 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrot mit Baumnüssen 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrot mit Traubenkernmehl 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrot nature 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrotfischli 300g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenchips 120g Backwaren, Apéro / salzig Valais-LabelPärke Label:

Roggenkonfekt 11 Stück Backwaren, fein / süsslich Valais-LabelPärke Label:

Roggenschalen 60g Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkern Hamburgerbrötchen Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkern Pastetli Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernballon Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernbrot 350g Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernfestival 300g Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkerngipfel Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernmehl 250g Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernöl 50ml / 100ml Fette & Öle Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernpartybrot gefüllt oder ungefüllt Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernstäckli 250g Backwaren, Apéro / salzig Valais-LabelPärke Label:

Traubenkerntoast 450g Brot Valais-LabelPärke Label:

Baumnusstorte mit Traubenkernmehl Backwaren, fein / süsslich

Florentiner mit Traubenkernmehl 8 Stück Backwaren, fein / süsslich

Hauswurst in Roggenteig 120g Fleisch, verarbeitet Valais-Label

Katzenpfoten mit Traubenkernmehl 6 Stück Backwaren, fein / süsslich

Studentenschnitte mit Traubenkernmehl Backwaren, fein / süsslich

Traubenkernriegel 30g Backwaren, fein / süsslich

Traubenkernspätzli Getreide, verarbeitet Valais-Label

Urdinkelschenkeli mit Traubenkernmehl 200g Backwaren, fein / süsslich

Bäckerei Mathieu

Susten

grandes quantités disponiblesdisponible toute l'annéeMatières premières principalement du périmètre du Parc naturel

Susten027 473 13 59baeck.mathieu@bluewin.chwww.baeckerei-mathieu.ch

Humagne Rouge 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Johannisberg 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Oeil de Perdrix 75cl Wein (Roséwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Pinot Noir Salgesch 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Verjus (Essig-Alternative aus Traubensaft) Gewürze IP-SuisseVinaturaPärke Label:

Walliser Hauswürste aus Schaffleisch Zwei Würste pro Set Fleisch, verarbeitet IP-Suisse

Futura Terram

Salgesch

Salgesch027 455 04 07info@futura-terram.chwww.futura-terram.ch

Château Turrilji de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Cornalin de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Dôle de Loèche 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Fendant de Finges 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Johannisberg de Finges 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Muscat de Loèche 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Oeil de Perdrix de Loèche 75cl Wein (Roséwein) Pärke Label:

Pinot Noir de Finges 50cl, 75cl, 150cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Syrah de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Diverse weitere Rotweine Wein (Rotwein) VinaturaAOC Valais

Diverse weitere Weissweine Wein (Weisswein) VinaturaAOC Valais

Roggen Getreide, unverarbeitet IP-Suisse

Cave de la Pinède

Susten

Susten027 473 36 51yves@lapinede.chwww.lapinede.ch

Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse IP-Suisse

Kalbsfleisch Fleisch, unverarbeitet IP-Suisse

Rindfleisch Fleisch, unverarbeitet IP-Suisse

Hof mit Herz, Molling Ignaz

Susten

Matières premières du périmètre du Parc naturel

Susten027 946 30 40ignaz.molling@sopo.ch

Konfitüre Aprikosen 1.25 dl Früchte & Nüsse, verarbeitet

Konfitüre Trauben Früchte & Nüsse, verarbeitet

Hotel Arkanum

Salquenen

Quantités moyennes disponiblesdisponible dès mi-aoûtMatières premières principalement du périmètre du Parc naturel

Salquenen027 451 21 00info@hotelarkanum.chwww.hotelarkanum.ch

Aprikosen Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Aprikosenschnaps 4cl - 50cl, 40% VOL. Spirituosen, Aprikose

Konfitüre Aprikosen 30g - 1000g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Hotel Relais Bayard

Susten

grössere Mengen verfügbarganzjährig verfügbar, frische Aprikosen nur saisonalRohstoffe aus dem Unterwallis

Susten027 474 96 96info@relaisbayard.chwww.relaisbayard.ch

Arventee Teekräuter

Hotel-Restaurant Emshorn

Oberems

Rohstoffe aus dem Naturpark-Perimeter

Oberems027 932 27 96rest.emshorn@bluewin.chwww.hotel-emshorn.ch

Roggen Aprikosentarte 300g Backwaren, fein / süsslich

Roggen Fruchtkonfekt 150g Backwaren, fein / süsslich

Roggen Rustico-Brot 400g Brot

Roggen Sable 150g Backwaren, fein / süsslich

Roggen Sticks 150g Backwaren, Apéro / salzig

Roggen Weihnachtsläckärli 150g Backwaren, fein / süsslich

Roggenbrot 500g, Ur-Roggenbrot Brot Bio-Gourmet

Roggenbrot aus Erschmatt 500g Brot Valais-LabelAOP

Roggenbrot mit Aprikosen 400g, Ur-Roggenbrot Brot Bio

Roggenbrot mit Früchtebrot 450g Brot

Roggenbrot mit mit Baumnüssen 400g, Ur-Roggenbrot Brot Bio

Roggenbrot mit Walliser Bergkräutern 400g, Ur-Roggenbrot Brot Bio Suisse

Roggenbrot mit Zwetschgen 400g, Ur-Roggenbrot Brot

Roggenzentrum

Erschmatt

Erschmatt027 932 51 80info@roggen-zentrum.chwww.roggen-zentrum.ch

Roggenkörner 1kg Getreide, unverarbeitet

Roggenmehl 1kg Getreide, verarbeitet

Saatbohnen und -erbsen Diverse traditionelle Sorten Hülsenfrüchte, unverarbeitet Pro Specie Rara

Saatgut divers Diverse traditionelle Sorten Getreide, unverarbeitet Pro Specie Rara

Saatgut Mais Diverse traditionelle Sorten Getreide, unverarbeitet Pro Specie Rara

Sortengarten Erschmatt

Erschmatt

Erschmatt027 932 15 19sortengarten@erschmatt.chwww.erschmatt.ch/sortengarten

Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse

Alpbetrieb Chermignon Albinen

Albinen

Albinen027 473 19 03katja.grichting@bluewin.ch

Diverse Dessert-/Likörweine Wein (Dessert-/Likörwein) AOC Valais

Diverse Roséweine Wein (Roséwein) AOC Valais

Diverse Rotweine Wein (Rotwein) AOC Valais

Diverse Schaumweine Wein (Schaumwein) AOC Valais

Diverse Weissweine Wein (Weisswein) AOC Valais

Verjus 25cl (Essig-Alternative aus Traubensaft) Gewürze

Vieil Apricot Barrique 50cl Spirituosen, Aprikose

Vieille Prune Barrique 50cl Spirituosen, Zwetschgen

Vieille Williams Barrique 50cl Spirituosen, Birne

Vieux Marc Barrique 50cl Spirituosen, Weinbrand

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen

Salquenen

Salquenen027 455 75 75info@mathier.comwww.mathier.com

Bratwurst 2er Pack ca. 220 g Fleisch, verarbeitet Bio Suisse

Frischfleisch Mischpaket Highland Beef, vakuum-verpackt Fleisch, unverarbeitet Bio Suisse

Hauswurst 2er Pack ca. 170 g Fleisch, verarbeitet Bio Suisse

Roggenwurst Fleisch, verarbeitet Bio Suisse

Salametti 2er Pack ca. 120 g Fleisch, verarbeitet Bio Suisse

Trockenfleisch 250g / 500g / geschnitten ab 100g Fleisch, verarbeitet Bio Suisse

Alp Farm Ersch

Erschmatt

Rohstoffe aus dem Naturpark-Perimeter

Erschmatt027 932 25 61info@ebatec.chwww.alpfarm.ch

Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse

Raclette-Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse AOP Valais

Ziger Käse & weitere Milcherzeugnisse

Alpe Fesel, Steiner Christian

Gampel

Gampel079 265 05 78info@alpefesel.chwww.alpefesel.ch

Alpkäse, diverse Käse & weitere Milcherzeugnisse

Fondue-Käse Hausmischung Käse & weitere Milcherzeugnisse

Raclette Wallis 65 AOP Käse & weitere Milcherzeugnisse

Tafelkäse Hopschil Käse & weitere Milcherzeugnisse

Alti Molkeri

Loèche-les-bains

grandes quantités disponiblesdisponible toute l'annéeMatières premières principalement du périmètre du Parc naturel

Loèche-les-bains027 470 30 30info@alti-molkeri.chwww.alti-molkeri.ch

Rindfleisch Muttertierhaltung, Laufstall Fleisch, unverarbeitet QM-Schweizerfleisch

Aubrac-Hof, Willa Pascal

Albinen

quantités moyennes disponiblesnormalement disponible en automneMatières premières du périmètre du Parc naturel

Albinen079 790 20 31 / 079 374 50 18aubrachof.albinen@hotmail.com

Badner Williams Torte Backwaren, fein / süsslich

Baumnusstorte nach Walliser Art Backwaren, fein / süsslich

Roggenbrot 500g, 1kg Brot

Roggenbrot mit Nüssen Brot

Bäckerei Konditorei Galleria

Loèche-les-bains

Loèche-les-bains027 470 11 44info@cafegalleria.chwww.cafegalleria.ch

Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet

Hauswurst Fleisch, verarbeitet

Rohschinken Fleisch, verarbeitet IGP

Trockenfleisch Fleisch, verarbeitet IGP

Trockenspeck Fleisch, verarbeitet IGP

Boucherie des Liddes

Sierre

disponible toute l'annéeMatières du Valais

Sierre027 455 11 70alexandre.dubs@netplus.chwww.boucherie-dubuis.ch

Äpfel 1kg / 6kg Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Apfelsaft 1l / 5l Fruchtsaft

Aprikosen 1. Klasse 1kg / 3.5kg / 6kg Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Aprikosen 2. Klasse 1kg / 3.5kg / 6kg Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Aprikosennektar 1l Fruchtsaft

Birnennektar Wiliams 1l Fruchtsaft

Birnensaft 5l Fruchtsaft

Cidre de pomme "Pink Lady" Wein (Apfelwein)

Cidre Sierrois 75cl Wein (Apfelwein)

Diverse Dessert-/Likörweine Wein (Dessert-/Likörwein)

Diverse Roséweine Wein (Roséwein)

Diverse Rotweine Wein (Rotwein)

Diverse Schaumweine Wein (Schaumwein)

Diverse Weissweine Wein (Weisswein)

Eau-de-vie Abricot 20cl / 50cl Spirituosen, Aprikose

Eau-de-vie Davalgnac 50cl Spirituosen, Weinbrand

Eau-de-vie Génépi 20cl / 50cl Spirituosen, Kräuter

Eau-de-vie Poire William 20cl / 50cl Spirituosen, Birne

Eau-de-vie Pomme 20cl / 50cl Spirituosen, Apfel

Himbeeren 250g Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Konfitüren hausgemacht Früchte & Nüsse, verarbeitet

Liqueur de Framboise 20cl / 50cl Spirituosen, Himbeere

Spargeln Gemüse, unverarbeitet

Traubensaft 1l / 5l Fruchtsaft

Cave Colline de Daval

Sierre

kleinere Mengen verfügbarVerfügbarkeit solange VorratRohstoffe hauptsächlich aus dem Naturpark-Perimeter und angrenzenden Gemeindne

Sierre027 458 45 15info@collinededaval.chwww.collinededaval.ch

Lammfleisch Fleisch, unverarbeitet

Durannuhof, Duran Monica & Familie

Susten

petites quantités disponiblesdisponible toute l'année (jusqu'à épuisement des stocks)Matières premières du périmètre du Parc naturel

Susten079 418 84 73monica@durannuhof.chwww.durannuhof.ch

Bärlauchpesto 75g Gemüse, verarbeitet

Cassis 5dl Sirup

Gedörrte Apfelringli Gravensteiner 50g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gedörrte Zwetschgen 150g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Cassis 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Hagebutten 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Holunderblüten 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Löwenzahn 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Quitten 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Rote Johannisbeeren 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Roter Holunder 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Gelee Sanddorn 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Holunderblüten 250ml / 5dl Sirup

Konfitüre Aprikosen 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Konfitüre Brombeeren 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Konfitüre Brombeeren-Pfirsich 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Konfitüre Feigen 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Konfitüre Heidelbeeren 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Konfitüre Kornellkirsche 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Mädesüss 5dl Sirup

Mojito 5dl Sirup

Randen (Rote Bete) 300g Gemüse, verarbeitet

Tannenspitzengold (Melasse) 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Teemischung Alpenkräuter 20g Teekräuter

Teemischung Alpenluft 20g Teekräuter

Teemischung Bauchschmeichler 20g Teekräuter

Teemischung Bergquelle (Wasser marsch) 20g Teekräuter

Teemischung Feierabend 20g Teekräuter

Teemischung Halsgurgler 20g Teekräuter

Teemischung Halsputzer 20g Teekräuter

Teemischung Halsschmeichler 20g Teekräuter

Teemischung Heisse Tasse 20g Teekräuter

Teemischung Mens Tee 20g Teekräuter

Teemischung Nur die Ruhe 20g Teekräuter

Teemischung Schwangerschaftstee 20g Teekräuter

Teemischung Traumfrau (Frauentee) 20g Teekräuter

Teemischung Wechseljahre 20g Teekräuter

Teemischung Wellness (Stoffwechseltee) 20g Teekräuter

Waldmeister 250ml Sirup

Wilde Kapern 50ml Gemüse, verarbeitet

Zitronenmelisse 5dl Sirup

Zucchetti süss-sauer 200ml Gemüse, verarbeitet

Einfach & Natürlich

Guttet-Feschel

mittlere Mengen verfügbarganzjährig verfügbar (solange Vorrat)Rohstoffe hauptsächlich aus dem Naturpark-Perimeter

Guttet-Feschel079 484 77 78rekoko@gmx.ch

Diverse Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse

Fondue-Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse

Hauswurst Fleisch, verarbeitet

Raclette-Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse AOP Valais

Ferme des Trontières

Randogne - Crans-Montana

Randogne - Crans-Montana027 481 88 91www.ferme-fromagerie.ch

Aprikosen 1. Klasse Früchte & Nüsse, unverarbeitet IFELV Zertifikat

Aprikosen 2. Klasse (für Konfitüre) Früchte & Nüsse, unverarbeitet IFELV Zertifikat

Brennaprikosen Früchte & Nüsse, unverarbeitet IFELV Zertifikat

Fux Walliser Aprikosen

Agarn

mittlere Mengen verfügbarsaisonal verfügbarRohstoffe 50% aus Naturpark-Perimeter / 50% Unterwallis

Agarn079 300 50 82info@aprival.chwww.walliseraprikosen.ch

Äpfel Früchte & Nüsse, unverarbeitet Bio

Baumnüsse Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Hof Allegro

Gampel

MFrüchte und Nüsse saisonal

Gampelhof.allegro@bluewin.chwww.hof-allegro.ch

Diverse Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse

Hofkäserei Mounir

Salgesch

kleinere Mengen verfügbarsaisonal verfügbarRohstoffe aus dem Naturpark-Perimeter

Salgesch076 217 90 75fluhalpe@bluewin.ch

Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse

Eringer-Hauswürste Fleisch, verarbeitet

Ittig Nadia und Adrian

Loèche

petites quantités disponiblesJusqu'à épuisement des stocksMatières premières du périmètre du Parc naturel

Loèche079 689 84 58

Apfelminze 350ml Sirup

Cassis Likör 200ml Spirituosen, Diverse

Häxu-Likör 200ml Spirituosen, Kräuter

Holunderblüten 350ml Sirup

Holunderblütenlikör 200ml Spirituosen, Diverse

Kräutersalz mit nachfüllbarer Kräutermühle Gewürze

Lavendel 350ml Sirup

Tannenspitzen-Likör 200ml Spirituosen, Diverse

Teemischung Frauentee 20g Teekräuter

Teemischung Glückstee 20g Teekräuter

Teemischung Wintertee 20g Teekräuter

Thymian 350ml Sirup

Waldmeister 350ml Sirup

Kräuter A-Z

Gampel

petites quantités disponiblesDisponible seulement en saisonMatières premières principalement du périmètre du Parc naturel

Gampel076 369 36 12schnyder@zanella.tvwww.kraeuter-a-z.ch

Äpfel Früchte & Nüsse, unverarbeitet IP-Suisse

Birnen Früchte & Nüsse, unverarbeitet IP-Suisse

Kartoffeln Gemüse, unverarbeitet IP-SuisseASS

Rindfleisch Fleisch, unverarbeitet RAUS

Rohmilch Milch RAUS

Saatgut Roggen Saatgut Getreide, unverarbeitet AOPIP-SuisseASS

Weizen Getreide, unverarbeitet IP-SuisseASS

Landgut Pfyn

Susten

Susten027 473 17 21t.elmiger@pfyngut.chwww.pfyngut.ch

Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse IP-Suisse

Landwirtschaftsbetrieb Hischier Hubert und Marie-Elisabeth

Oberems

kleinere Mengen verfügbarganzjährig auf AnfrageAlpen in Turtmanntal und Eischoll

Oberems079 695 87 33 / 079 415 74 60info@berginsel.com

Alpkäse 3.5kg / 4.5kg oder diverse Grössen vakumiert Käse & weitere Milcherzeugnisse

Bienenhonig 250g / 500g Honig

Landwirtschaftsbetrieb Theler Adrian

Susten

quantités moyennes à grandes disponiblesMatières premières du périmètre du Parc naturel

Susten079 941 95 17adrian.theler@gmx.ch

Äpfel Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Apfelmost Wein (Apfelwein)

Aprikosen Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Bienenhonig Honig

Birnen Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Diverse Fruchtsäfte Fruchtsaft

Diverse Konserven, eingelegt in Essig Gemüse, verarbeitet

Eau-de-vie Spirituosen, Diverse

Erdbeeren Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Fenchel Gemüse, unverarbeitet

Gedörrte Früchte, diverse Früchte & Nüsse, verarbeitet

Kartoffeln u.a. Walliser Sorte Gemüse, unverarbeitet

Kirschen Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Pfirsich Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Salat Gemüse, unverarbeitet

Spargeln grün Gemüse, unverarbeitet

Spargeln weiss Gemüse, unverarbeitet

Spargeln weiss, eingelegt in Essig Gemüse, verarbeitet

Tomaten Gemüse, unverarbeitet

Tomatensauce Gemüse, verarbeitet

Traubensaft Fruchtsaft

Zwetschgen Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Les vergers du soleil

Sierre

Sierre027 458 34 02lesvergersdusoleil@gmail.comwww.lesvergersdusoleil.ch

Kräuter Sirup

Kräuter, getrocknet Teekräuter

Kräuter-Öl Fette & Öle

Kräuteressig Gewürze

Kräutermischungen Gewürze

Süss-Sauer-Gemüse, eingelegt Gemüse, verarbeitet

Lötscher Madlen

Oberems

kleine bis mittlere Mengen verfügbarganzjährig verfügbarRohstoffe grösstenteils aus Naturpark-Perimeter

Oberems079 791 77 43loetscher20@bluewin.chwww.kraeuterhexlein.ch

Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet

Hauswurst Fleisch, verarbeitet

Rohschinken Fleisch, verarbeitet

Trockenfleisch Fleisch, verarbeitet

Trockenspeck Fleisch, verarbeitet

Metzgerei Fussen

Agarn

grandes quantités disponiblesdisponible toute l'année

Agarn027 473 27 27bfussen@bluewin.chwww.tradition-fussen.ch

Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet

Hauswurst Fleisch, verarbeitet IGP

Rohschinken Fleisch, verarbeitet IGP

Trockenfleisch Fleisch, verarbeitet IGP

Trockenspeck Fleisch, verarbeitet IGP

Metzgerei Müller

Salgesch

grössere Mengen verfügbarganzjährig verfügbar

Salgesch027 455 18 12muellermetzgerei@bluewin.ch

Alpenkräuter-Speck Fleisch, verarbeitet

Brustkern Fleisch, verarbeitet

Coppa Fleisch, verarbeitet

Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet

Hauswurst Diverse Spezialitäten Fleisch, verarbeitet

Rohschinken / Hamme Fleisch, verarbeitet

Schaffleisch, getrocknet Fleisch, verarbeitet

Schweinsnierstück Fleisch, verarbeitet

Trockenfleisch Fleisch, verarbeitet

Trockenspeck Fleisch, verarbeitet

Zungen Fleisch, verarbeitet

Metzgerei Stocker

Gampel

Rohstoffe grösstenteils aus der Region und dem eigenen Schlachtbetrieb

Gampel027 932 11 32info@metzgerei-stocker.chwww.metzgereistocker.com

Bienenhonig 500g Honig

Plaschy Manfred

Varen

kleinere Mengen, jährlich schwankende Erträgesaisonal verfügbarRohstoffe aus dem Naturpark-Perimeter

Varen027 473 48 74

Bienenhonig 500g Honig

Rickenbach Anton und Myriam

Susten

petites quantités, récolte varie d'une année à l'autredès septembre, selon la récolte de mielMatières premières du périmètre du Parc naturel et Lötschental

Susten079 466 12 83

Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse IP-Suisse

Eier Bodenhaltung Eier IP-Suisse

Rohmilch Milch IP-Suisse

Sunnuhof, Mathieu Albert & Josianne

Albinen

kleinere Mengen verfügbarganzjährig verfügbar solange VorratRohstoffe aus dem Naturpark-Perimeter

Albinen079 743 72 26sunnuhof@gmail.com

Zander Fisch

SWIFISH

Susten

verfügbar erst ab 3. Quartal 2021Rohstoffe grösstenteils aus Naturpark-Perimeter

Susten032 384 65 65contact@swifish.chwww.swifish.ch

Aprikosenbrand 20cl Spirituosen, Aprikose

Gedörrte Aprikosen 150g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio Suisse

Gedörrte Zwetschgen 150g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio Suisse

Konfitüre Quitten 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio

Konfitüre Verjus mit Äpfeln 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio

Quittenbrand 20cl Spirituosen, Weinbrand

Traubenbeeren getrocknet 140g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Verjus Essig-Alternative aus grünen Trauben Gewürze Bio Suisse

Verjus-Sirup 5 dl Sirup Bio

Zwetschgenbrand 20cl Spirituosen, Zwetschgen

ValNature

Salquenen

quantités moyennes à grandes disponiblesdisponible toute l'année, sauf les fruits secs (dans la limite des stocks disponibles)Matières premières principalement du périmètre du Parc naturel et des communes voisines

Salquenen077 444 46 27info@valnature.chwww.verjusbio.ch

Kontakt

Besucherzentrum

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Öffnungszeiten

Montag - Freitag 
08.30 - 12.00 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr
Feiertage geschlossen

Das Schutzgebiet Pfynwald ist immer zugänglich.

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Anschrift

Regionaler Naturpark Pfyn-Finges
Kirchstrasse 6
CH - 3970 Salgesch

Tel. +41 (0)27 452 60 60
admin@pfyn-finges.ch

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