Regionale Produkte – Wer stellt was wo her?
Der Naturpark verbindet Produzenten und Abnehmer aus der Region.
Er engagiert sich für eine enkeltaugliche Entwicklung der Region. Dazu gehört auch das Nutzen von einheimischen, saisonalen Produkten mit möglichst kurzen Transportwegen.
Über 100 Betriebe - vom Grossbetrieb bis zum Hobbyproduzenten - stellen aus lokalen Ressourcen in unserer einmaligen Landschaft eine breite Vielfalt an Produkten her. Kaufen Sie regional und saisonal - sei es für das Menu Ihres Hotel-Restaurant, das Sortiment Ihres Dorfladens, das Apéro Ihrer nächsten Veranstaltung und natürlich auch als privater Konsument. Im nachfolgenden Verzeichnis finden Sie eine umfassende und systematische Sammlung regionaler Produkte mit Kontaktangaben der jeweiligen Produzenten.
Fehlen Sie als regionaler Produzent im Verzeichnis? Dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.
Baumnusstorte mit Traubenkernmehl Backwaren, fein / süsslich Pärke Label:
Florentiner mit Traubenkernmehl 8 Stück Backwaren, fein / süsslich Pärke Label:
Hauswurst in Roggenteig 120g Fleisch, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:
Katzenpfoten mit Traubenkernmehl 6 Stück Backwaren, fein / süsslich Pärke Label:
Roggenbrot aus Region Leuk 500g Brot AOPBioPärke Label:
Bäckerei Mathieu
Susten
Susten027 473 13 59baeck.mathieu@bluewin.chwww.baeckerei-mathieu.ch
Château Turrilji de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Cornalin de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Diverse weitere Rotweine Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Diverse weitere Weissweine Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Dôle de Loèche 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Humagne Rouge 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Johannisberg 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Oeil de Perdrix 75cl Wein (Roséwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Pinot Noir Salgesch 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:
Verjus (Essig-Alternative aus Traubensaft) Gewürze IP-SuisseVinaturaPärke Label:
Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse IP-SuissePärke Label:
Kalbsfleisch Fleisch, unverarbeitet IP-SuissePärke Label:
Rindfleisch Fleisch, unverarbeitet IP-SuissePärke Label:
Hof mit Herz, Molling Ignaz
Susten
Konfitüre Aprikosen 1.25 dl Früchte & Nüsse, verarbeitet Pärke Label:
Konfitüre Trauben Früchte & Nüsse, verarbeitet Pärke Label:
Hotel Arkanum
Salquenen
Salquenen027 451 21 00info@hotelarkanum.chwww.hotelarkanum.ch
Aprikosen Früchte & Nüsse, unverarbeitet Pärke Label:
Aprikosenschnaps 4cl - 50cl, 40% VOL. Spirituosen, Aprikose Pärke Label:
Konfitüre Aprikosen 30g - 1000g Früchte & Nüsse, verarbeitet Pärke Label:
Hotel Relais Bayard
Susten
Hotel-Restaurant Emshorn
Oberems
Oberems027 932 27 96rest.emshorn@bluewin.chwww.hotel-emshorn.ch
Roggen Aprikosentarte 300g Backwaren, fein / süsslich
Roggen Fruchtkonfekt 150g Backwaren, fein / süsslich
Roggen Rustico-Brot 400g Brot
Roggen Sable 150g Backwaren, fein / süsslich
Roggen Sticks 150g Backwaren, Apéro / salzig
Roggenkörner 1kg Getreide, unverarbeitet Pärke Label:
Roggenmehl 1kg Getreide, verarbeitet Pärke Label:
Saatbohnen und -erbsen Diverse traditionelle Sorten Hülsenfrüchte, unverarbeitet Pro Specie RaraPärke Label:
Saatgut divers Diverse traditionelle Sorten Getreide, unverarbeitet Pro Specie RaraPärke Label:
Saatgut Mais Diverse traditionelle Sorten Getreide, unverarbeitet Pro Specie RaraPärke Label:
Sortengarten Erschmatt
Erschmatt
Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse
Badner Williams Torte Backwaren, fein / süsslich Pärke Label:
Baumnusstorte nach Walliser Art Backwaren, fein / süsslich
Roggenbrot 500g, 1kg Brot
Roggenbrot mit Nüssen Brot
Bäckerei Konditorei Galleria
Leukerbad
Diverse Dessert-/Likörweine Wein (Dessert-/Likörwein) AOC Valais
Diverse Roséweine Wein (Roséwein) AOC Valais
Diverse Rotweine Wein (Rotwein) AOC Valais
Diverse Schaumweine Wein (Schaumwein) AOC Valais
Diverse Weissweine Wein (Weisswein) AOC Valais
Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen
Salgesch
Bratwurst 2er Pack ca. 220 g Fleisch, verarbeitet Bio Suisse
Frischfleisch Mischpaket Highland Beef, vakuum-verpackt Fleisch, unverarbeitet Bio Suisse
Hauswurst 2er Pack ca. 170 g Fleisch, verarbeitet Bio Suisse
Roggenwurst Fleisch, verarbeitet Bio Suisse
Salametti 2er Pack ca. 120 g Fleisch, verarbeitet Bio Suisse
Alp Farm Ersch
Erschmatt
Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse
Raclette-Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse AOP Valais
Ziger Käse & weitere Milcherzeugnisse
Alpkäse, diverse Käse & weitere Milcherzeugnisse
Fondue-Käse Hausmischung Käse & weitere Milcherzeugnisse
Raclette Wallis 65 AOP Käse & weitere Milcherzeugnisse
Tafelkäse Hopschil Käse & weitere Milcherzeugnisse
Alti Molkeri
Leukerbad
Leukerbad027 470 30 30info@alti-molkeri.chwww.alti-molkeri.ch
Rindfleisch Muttertierhaltung, Laufstall Fleisch, unverarbeitet QM-Schweizerfleisch
Aubrac-Hof, Willa Pascal
Albinen
Albinen079 790 20 31 / 079 374 50 18aubrachof.albinen@hotmail.com
Bio Hopschil (Bio Rohmilch) 800 g Käse & weitere Milcherzeugnisse
Bio Raclette du Valais AOP Wallis 65 (Bio-Rohmilch) 2.5 kg / 5 kg Käse & weitere Milcherzeugnisse
Hopschil (Rohmilch) 800 g Käse & weitere Milcherzeugnisse
Raclette du Valais AOP Wallis 65 (Rohmilch) 2.5 kg / 5 kg Käse & weitere Milcherzeugnisse
Augstbordkäserei
Turtmann
Turtmann027 932 29 32info@cheesundmeh.chwww.augstbordkaeserei.ch
Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet
Hauswurst Fleisch, verarbeitet
Rohschinken Fleisch, verarbeitet IGP
Trockenfleisch Fleisch, verarbeitet IGP
Trockenspeck Fleisch, verarbeitet IGP
Boucherie des Liddes
Sierre
Sierre027 455 11 70alexandre.dubs@netplus.chwww.boucherie-dubuis.ch
Äpfel 1kg / 6kg Früchte & Nüsse, unverarbeitet
Apfelsaft 1l / 5l Fruchtsaft
Aprikosen 1. Klasse 1kg / 3.5kg / 6kg Früchte & Nüsse, unverarbeitet
Aprikosen 2. Klasse 1kg / 3.5kg / 6kg Früchte & Nüsse, unverarbeitet
Aprikosennektar 1l Fruchtsaft
Cave Colline de Daval
Sierre
Sierre027 458 45 15info@collinededaval.chwww.collinededaval.ch
Lammfleisch Fleisch, unverarbeitet
Durannuhof, Duran Monica & Familie
Susten
Bärlauchpesto 75g Gemüse, verarbeitet
Cassis 5dl Sirup
Gedörrte Apfelringli Gravensteiner 50g Früchte & Nüsse, verarbeitet
Gedörrte Zwetschgen 150g Früchte & Nüsse, verarbeitet
Gelee Cassis 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet
Einfach & Natürlich
Guttet-Feschel
Guttet-Feschel079 484 77 78rekoko@gmx.ch
Diverse Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse
Fondue-Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse
Hauswurst Fleisch, verarbeitet
Raclette-Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse AOP Valais
Ferme des Trontières
Randogne - Crans-Montana
Randogne - Crans-Montana027 481 88 91www.ferme-fromagerie.ch
Aprikosen 1. Klasse Früchte & Nüsse, unverarbeitet IFELV Zertifikat
Aprikosen 2. Klasse (für Konfitüre) Früchte & Nüsse, unverarbeitet IFELV Zertifikat
Brennaprikosen Früchte & Nüsse, unverarbeitet IFELV Zertifikat
Fux Walliser Aprikosen
Agarn
Äpfel Früchte & Nüsse, unverarbeitet Bio
Baumnüsse Früchte & Nüsse, unverarbeitet
Diverse Käse Käse & weitere Milcherzeugnisse
Hofkäserei Mounir
Salgesch
Salgesch076 217 90 75fluhalpe@bluewin.ch
Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse
Eringer-Hauswürste Fleisch, verarbeitet
Ittig Nadia und Adrian
Loèche
Loèche079 689 84 58
Apfelminze 350ml Sirup
Cassis Likör 200ml Spirituosen, Diverse
Häxu-Likör 200ml Spirituosen, Kräuter
Holunderblüten 350ml Sirup
Holunderblütenlikör 200ml Spirituosen, Diverse
Kräuter A-Z
Gampel
Äpfel Früchte & Nüsse, unverarbeitet IP-Suisse
Birnen Früchte & Nüsse, unverarbeitet IP-Suisse
Kartoffeln Gemüse, unverarbeitet IP-SuisseASS
Rindfleisch Fleisch, unverarbeitet RAUS
Saatgut Roggen Saatgut Getreide, unverarbeitet AOPIP-SuisseASS
Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse IP-Suisse
Landwirtschaftsbetrieb Hischier Hubert und Marie-Elisabeth
Oberems
Alpkäse 3.5kg / 4.5kg oder diverse Grössen vakumiert Käse & weitere Milcherzeugnisse
Landwirtschaftsbetrieb Theler Adrian
Susten
Äpfel Früchte & Nüsse, unverarbeitet
Apfelmost Wein (Apfelwein)
Aprikosen Früchte & Nüsse, unverarbeitet
Bienenhonig Honig
Birnen Früchte & Nüsse, unverarbeitet
Les vergers du soleil
Sierre
Kräuter Sirup
Kräuter-Öl Fette & Öle
Kräuteressig Gewürze
Kräutermischungen Gewürze
Süss-Sauer-Gemüse, eingelegt Gemüse, verarbeitet
Lötscher Madlen
Oberems
Oberems079 791 77 43loetscher20@bluewin.chwww.kraeuterhexlein.ch
Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet
Hauswurst Fleisch, verarbeitet
Rohschinken Fleisch, verarbeitet
Trockenfleisch Fleisch, verarbeitet
Trockenspeck Fleisch, verarbeitet
Metzgerei Fussen
Agarn
Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet
Hauswurst Fleisch, verarbeitet IGP
Rohschinken Fleisch, verarbeitet IGP
Trockenfleisch Fleisch, verarbeitet IGP
Trockenspeck Fleisch, verarbeitet IGP
Metzgerei Müller
Salgesch
Alpenkräuter-Speck Fleisch, verarbeitet
Brustkern Fleisch, verarbeitet
Coppa Fleisch, verarbeitet
Diverse Fleischzubereitungen Fleisch, unverarbeitet
Hauswurst Diverse Spezialitäten Fleisch, verarbeitet
Metzgerei Stocker
Gampel
Gampel027 932 11 32info@metzgerei-stocker.chwww.metzgereistocker.com
Bienenhonig 500g Honig
Plaschy Manfred
Varen
Varen
Bienenhonig 500g Honig
Rickenbach Anton und Myriam
Susten
Susten079 466 12 83
Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse IP-Suisse
Eier Bodenhaltung Eier IP-Suisse
Sunnuhof, Mathieu Albert & Josianne
Albinen
Zander Fisch
SWIFISH
Susten
Aprikosenbrand 20cl Spirituosen, Aprikose
Gedörrte Aprikosen 150g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio Suisse
Gedörrte Zwetschgen 150g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio Suisse
Konfitüre Quitten 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio
Konfitüre Verjus mit Äpfeln 200g Früchte & Nüsse, verarbeitet Bio