Das wunderschöne Liliengewächs ist durch chemische Unkrautbekämpfung in seinem Bestand stark gefährdet. Dabei macht der Acker-Goldstern seinem Namen alle Ehre. Bereits im März öffnen sich seine gelben Blüten und strecken sich der Sonne entgegen – eine Augenweide.

Der Acker-Mannschild blüht sehr früh im Jahr. Seine Blüten sind weiss und unauffällig. Die Pflanze liebt die lückigen Ränder der Felder, da sie im Innern des Getreidebestandes zu wenig Licht hat. Aus den im Herbst gebildeten Blattrosetten wachsen im Frühjahr etwa 10 cm hohe Blütenstängel. Die entwickelten Samen fallen zu Boden und die Pflanze stirbt danach ab.

Die Blüte des Acker-Schwarzkümmel besteht aus Kelchblättern, schalenförmigen Honigblättern und zahlreichen Staubblättern. An einem sonnigen Tag duften die Blüten intensiv. Da die Samen erst im September reif sind, dürfen die Stoppelfelder erst spät bearbeitet werden. Die Pflanze ist mit dem Echten Schwarzkümmel verwandt, der im Orient als Gewürz verwendet wird.

Geschmacklich erinnert die Erdkastanie an die exotischen Paranüsse. Die kugelige Knolle eignet sich bestens für den Verzehr. Während die in der Erde versteckte Knolle auf dem Teller schmeckt, schmücken ihre weissen Blüten jeden Blumenstrauss. Ein Genuss für den Magen und das Auge!

Die Blüten des gelben Günsels wirken wie eine grosse Zunge, die etwas Neues erschmecken möchte. Das Bild wird von seinen langen dünnen, behaarten Blättern abgerundet. Diese wirken wie eine in alle Richtungen abstehende Frisur über den Blüten. Was für ein verrückter kleiner Günsel.

Der «gezähnte Ackersalat» wächst vor allem in Weinbergen und Äckern. In den Kantonen Waadt und Genf ist er geschützt. Die Vorkommen sind aber in der ganzen Schweiz stark bedrängt, darum bitte nicht verspeisen!

Blüten sind dunkelrosa und an einem sehr langen Stängel. Dies ist eine Anpassung um das Wintergetreide zu überragen. Der Entwicklungsrhythmus der Kornrade ist sehr ähnlich wie der des Wintergetreides. Im Sommergetreide wird die Kornrade zu spät reif und kann deshalb nur schlecht versamen. Die Samen sind leicht giftig und müssen aus der Getreideernte entfernt werden (Saatgutreinigung).

Ihre weissen Blüten lassen die Pflanze unschuldig erscheinen. Doch sind ihre Früchte mit 4 Reihen aus Stacheln besetzt, welche an der Spitze hakig gebogen sind. Die Möhren-Haftdolde lässt sich vorwiegend auf trockenen Äckern und kalkigen Böden nieder. Dort spriesst sie bis zu 30 cm in die Höhe. Die Samen reisen wie blinde Passagiere auf einem Tierfell oder an unseren Socken zu neuen Standorten.

Der Rauhaarige Eibisch mag auf den ersten Blick seinem Namen alle Ehre machen. Er wirkt ungezähmt, wild und wie es der Name schon sagt rau. Nicht gerade eine Pflanze, die man gerne mitnehmen würde. Doch sobald sie ihre sanft lila gefärbten Blüten entfaltet, zeigt sie sich von ihrer besten Seite und erinnert an Seide. Könnte man doch nur mit ihren Blüten Wolle spinnen… 

Der Sand-Mohn hat kleinere Blüten als der Klatsch-Mohn. Der Stängel ist oft reich verzweigt mit mehreren Blüten, deshalb blüht er über eine längere Zeit. Bei engen Platzverhältnissen bleibt die Pflanze klein und macht nur wenige Blüten. Dies ist eine Anpassung an die Bedingungen in einem Getreidefeld; so kann die Pflanze trotzdem blühen, Samen produzieren und so ihre Fortpflanzung sichern.

Unscheinbare Pflanze mit kleinen, gelblichen­ ­Blüten. Die Blüte besteht nur aus dem Kelchbecher. Die Pflanze erscheint erst spät im Frühjahr und sie braucht magere, sonnige Standorte. Deshalb gedeiht sie nur in ­lückigen Getreidefeldern, am besten am Rand. Die Spatzenzunge ist vom Aussterben bedroht und kommt in Brentjong nur noch an wenigen Orten vor.