Le parc naturel Pfyn-Finges et le parc paysager Binntal veulent préserver des traditions vivantes telles que la gastronomie, un élément essentiel de l'identité régionale. Celle-ci est un élément important de l'identité régionale. Sous le titre "Traditione erhalte / Traditionä erhaltu", les deux parcs naturels s'engagent à ce que les recettes uniques, cultivées depuis des générations par les habitants de la région, ne tombent pas dans l'oubli.

L'univers culinaire est une composante essentielle de notre richesse culturelle et représente souvent l'identité d'une région, son histoire et ses traditions. Les recettes ne sont pas seulement des témoignages de l'art culinaire, mais aussi des récits authentiques du passé, qui portent en eux des histoires de communauté et d'appartenance.

Afin de préserver ce précieux patrimoine culturel, les parcs ont développé un format charmant qui mise sur la transmission de connaissances culinaires dans une atmosphère chaleureuse et familiale. Dans le cadre d'émissions mensuelles, les grands-parents et leurs petits-enfants se retrouvent devant la caméra pour préparer des plats traditionnels et partager leurs secrets. Une merveilleuse façon de relier les jeunes générations aux traditions culinaires et de les sensibiliser à la préservation de ce riche patrimoine.