Der Naturpark Pfyn-Finges und der Landschaftspark Binntal wollen lebendige Traditionen wie die Kulinarik erhalten. Sie ist ein wichtiges Element der regionalen Identität. Unter dem Titel "Traditione erhalte / Traditionä erhaltu" setzen sich die beiden Naturpärke dafür ein, dass die einzigartigen Rezepturen, die seit Generationen von den Bewohnern der Region gepflegt werden, nicht in Vergessenheit geraten.

Die kulinarische Welt ist ein wesentlicher Bestandteil unseres kulturellen Reichtums und steht oft für die Identität einer Region, ihrer Geschichte und Traditionen. Rezepte sind nicht nur Zeugnisse der kulinarischen Kunst, sondern auch authentische Erzählungen der Vergangenheit, die Geschichten von Gemeinschaft und Zusammengehörigkeit in sich tragen.

Um dieses kostbare Kulturgut zu wahren, haben die Pärke ein charmantes Format entwickelt, das auf die Vermittlung von kulinarischem Wissen in einer warmen und familiären Atmosphäre setzt. In monatlich ausgestrahlten Sendungen treten Grosseltern gemeinsam mit ihren Enkeln vor die Kamera, um traditionelle Gerichte zuzubereiten und ihre Geheimnisse zu teilen. Eine wunderbare Methode, um die jüngeren Generationen mit den kulinarischen Traditionen zu verbinden und das Bewusstsein für den Erhalt dieses reichen Erbes zu stärken.