Zero «Martin-pêcheur» 2020 – Vin de pays suisse - Domaine DIROSO

Cette cuvée d’assemblage exceptionnelle est vinifiée à partir de quatre cépages suisses résistants.
Après deux ans de maturation en fût de chêne, ces cépages d'avenir donnent naissance à un vin rouge étonnamment corsé et complexe, d'envergure internationale. Il est caractérisé par un bouquet de baies et d'épices, à l'arôme délicat de thym et aux notes de myrtilles et de cerises noires. Ce vin unique est parfait pour accompagner les grillades et divers plats de viande.

"Zéro" utilisation de produits de pulvérisation !
Grâce à des variétés résistantes et à un enherbement naturel, nous pouvons renoncer dans ces parcelles aux mesures phytosanitaires habituelles. Le magnifique martin-pêcheur, qui orne l’étiquette de ce vin, se réjouit lui aussi de notre viticulture écologique sans pesticides. A l'occasion, vous pouvez l’observer, guettant patiemment ses proies, aux alentours de nos vignes.