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Regionale Produkte – Wer stellt was wo her?

Der Naturpark verbindet Produzenten und Abnehmer aus der Region.

Er engagiert sich für eine enkeltaugliche Entwicklung der Region. Dazu gehört auch das Nutzen von einheimischen, saisonalen Produkten mit möglichst kurzen Transportwegen. 

Über 100 Betriebe - vom Grossbetrieb bis zum Hobbyproduzenten - stellen aus lokalen Ressourcen in unserer einmaligen Landschaft eine breite Vielfalt an Produkten her. Kaufen Sie regional und saisonal - sei es für das Menu Ihres Hotel-Restaurant, das Sortiment Ihres Dorfladens, das Apéro Ihrer nächsten Veranstaltung und natürlich auch als privater Konsument. Im nachfolgenden Verzeichnis finden Sie eine umfassende und systematische Sammlung regionaler Produkte mit Kontaktangaben der jeweiligen Produzenten.

 

Fehlen Sie als regionaler Produzent im Verzeichnis? Dann nehmen Sie mit uns Kontakt auf.

Roggenbrot aus Region Leuk 500g Brot AOPBioPärke Label:

Roggenbrot mit Aprikosen und Zwetschgen 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrot mit Baumnüssen 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrot mit Traubenkernmehl 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrot nature 500g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenbrotfischli 300g Brot Valais-LabelPärke Label:

Roggenchips 120g Backwaren, Apéro / salzig Valais-LabelPärke Label:

Roggenkonfekt 11 Stück Backwaren, fein / süsslich Valais-LabelPärke Label:

Roggenschalen 60g Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkern Hamburgerbrötchen Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkern Pastetli Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernballon Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernbrot 350g Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernfestival 300g Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkerngipfel Brot Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernmehl 250g Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernöl 50ml / 100ml Fette & Öle Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernpartybrot gefüllt oder ungefüllt Getreide, verarbeitet Valais-LabelPärke Label:

Traubenkernstäckli 250g Backwaren, Apéro / salzig Valais-LabelPärke Label:

Traubenkerntoast 450g Brot Valais-LabelPärke Label:

Baumnusstorte mit Traubenkernmehl Backwaren, fein / süsslich

Florentiner mit Traubenkernmehl 8 Stück Backwaren, fein / süsslich

Hauswurst in Roggenteig 120g Fleisch, verarbeitet Valais-Label

Katzenpfoten mit Traubenkernmehl 6 Stück Backwaren, fein / süsslich

Studentenschnitte mit Traubenkernmehl Backwaren, fein / süsslich

Traubenkernriegel 30g Backwaren, fein / süsslich

Traubenkernspätzli Getreide, verarbeitet Valais-Label

Urdinkelschenkeli mit Traubenkernmehl 200g Backwaren, fein / süsslich

Bäckerei Mathieu

Susten

grössere Mengen verfügbarganzjährig verfügbarRohstoffe grösstenteils aus Naturpark-Perimeter

Susten027 473 13 59baeck.mathieu@bluewin.chwww.baeckerei-mathieu.ch

Humagne Rouge 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Johannisberg 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Oeil de Perdrix 75cl Wein (Roséwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Pinot Noir Salgesch 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Verjus (Essig-Alternative aus Traubensaft) Gewürze IP-SuisseVinaturaPärke Label:

Walliser Hauswürste aus Schaffleisch Zwei Würste pro Set Fleisch, verarbeitet IP-Suisse

Futura Terram

Salgesch

Château Turrilji de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Cornalin de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Dôle de Loèche 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Fendant de Finges 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Johannisberg de Finges 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Muscat de Loèche 75cl Wein (Weisswein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Oeil de Perdrix de Loèche 75cl Wein (Roséwein) Pärke Label:

Pinot Noir de Finges 50cl, 75cl, 150cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Syrah de Finges 75cl Wein (Rotwein) VinaturaAOC ValaisPärke Label:

Diverse weitere Rotweine Wein (Rotwein) VinaturaAOC Valais

Diverse weitere Weissweine Wein (Weisswein) VinaturaAOC Valais

Roggen Getreide, unverarbeitet IP-Suisse

Cave de la Pinède

Susten

Alpkäse Käse & weitere Milcherzeugnisse IP-Suisse

Kalbsfleisch Fleisch, unverarbeitet IP-Suisse

Rindfleisch Fleisch, unverarbeitet IP-Suisse

Hof mit Herz, Molling Ignaz

Susten

Matières premières du périmètre du Parc naturel

Susten027 946 30 40ignaz.molling@sopo.ch

Konfitüre Aprikosen 1.25 dl Früchte & Nüsse, verarbeitet

Konfitüre Trauben Früchte & Nüsse, verarbeitet

Hotel Arkanum

Salquenen

Quantités moyennes disponiblesdisponible dès mi-aoûtMatières premières principalement du périmètre du Parc naturel

Salquenen027 451 21 00info@hotelarkanum.chwww.hotelarkanum.ch

Aprikosen Früchte & Nüsse, unverarbeitet

Aprikosenschnaps 4cl - 50cl, 40% VOL. Spirituosen, Aprikose

Konfitüre Aprikosen 30g - 1000g Früchte & Nüsse, verarbeitet

Hotel Relais Bayard

Susten

grössere Mengen verfügbarganzjährig verfügbar, frische Aprikosen nur saisonalRohstoffe aus dem Unterwallis

Susten027 474 96 96info@relaisbayard.chwww.relaisbayard.ch

Arventee Teekräuter

Hotel-Restaurant Emshorn

Oberems

Rohstoffe aus dem Naturpark-Perimeter

Oberems027 932 27 96rest.emshorn@bluewin.chwww.hotel-emshorn.ch

Roggen Aprikosentarte 300g Backwaren, fein / süsslich

Roggen Fruchtkonfekt 150g Backwaren, fein / süsslich

Roggen Rustico-Brot 400g Brot

Roggen Sable 150g Backwaren, fein / süsslich

Roggen Sticks 150g Backwaren, Apéro / salzig

Roggen Weihnachtsläckärli 150g Backwaren, fein / süsslich

Roggenbrot 500g, Ur-Roggenbrot Brot Bio-Gourmet

Roggenbrot aus Erschmatt 500g Brot Valais-LabelAOP

Roggenbrot mit Aprikosen 400g, Ur-Roggenbrot Brot Bio

Roggenbrot mit Früchtebrot 450g Brot

Roggenbrot mit mit Baumnüssen 400g, Ur-Roggenbrot Brot Bio

Roggenbrot mit Walliser Bergkräutern 400g, Ur-Roggenbrot Brot Bio Suisse

Roggenbrot mit Zwetschgen 400g, Ur-Roggenbrot Brot

Roggenzentrum

Erschmatt

Roggenkörner 1kg Getreide, unverarbeitet

Roggenmehl 1kg Getreide, verarbeitet

Saatbohnen und -erbsen Diverse traditionelle Sorten Hülsenfrüchte, unverarbeitet Pro Specie Rara

Saatgut divers Diverse traditionelle Sorten Getreide, unverarbeitet Pro Specie Rara

Saatgut Mais Diverse traditionelle Sorten Getreide, unverarbeitet Pro Specie Rara

Sortengarten Erschmatt

Erschmatt