Croissance et entretien

Vitesse de croissance lentement, taille d'entretien à 2 m, hauteur jusqu'à 3 m max.

Caractéristique visuelles

Fleurs blancs, baies bleues, sur le même pied (espèce monoïque), présence d'épines

Consommation

Comestible cru

Nourriture et habitat pour ...

Insectes butineurs, papillons (ponte oeufs et nourriture pour chenilles), oiseaux (nourriture et lieu de nidification)

Préférences écologiques

Ensoleillement élevé, sol sec à moyennement humide, moyennement riche en nutriments

Milieux naturels

Pentes rocheuses, bordures de champs, arbustes pionniers sur d’anciennes vignes et prairies, jusqu’à 1000 m d’altitude.

Bon à savoir

Le prunellier est une plante de haie très ancienne : sa date de floraison ( en général avant l’apparition des feuilles ) déterminait le semis d’orge. Le nom « épine noire » fait référence à l’écorce noire de ses branches et de ses épines. Il a une forte tendance à drageonner.