Wachstum

Schnelle Wuchsgeschwindigkeit, Pflegeschnitt bei 2 m, Höhe bis max. 10 m

Visuelle Merkmale 

Weisse Blüten, violette Beeren, einhäusig

Verzehr 

Roh essbare Blüten, gekocht essbare Beeren

Nahrung und Lebensraum für… 

Blütenbesuchende Insekten, Vögel (Nahrung und Brutplatz)

Standortansprüche 

Sehr heller Lichtbedarf, mässig feuchter Boden, sehr nährstoffreich

Natürliche Lebensräume 

Wechselfeuchte Wälder, Waldrand, Hecken, oft auch angepflanzt, bis 1500 m ü. M.

Wissenswertes

Alle Teile bis auf die Blüten sind giftig, die Beeren verlieren gekocht jedoch ihre Giftwirkung. Holunderblüten sind als traditionelles pflanzliches Arzneimittel eingestuft.