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Découvrir la culture Produits du terroir
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| Le pain |
Dans le Valais, la cuisson du pain jouit d’une longue tradition. L’exemple le plus connu en est le pain de seigle valaisan. Cette tradition est p.ex. perpétuée à Erschmatt. Une autre spécialité est le pain aux pépins de raisin.  Les pépins de raisin donnent aussi différents autres délices. Vous trouverez p.ex. des barres aux pépins de raisin à emmener en randonnée à la boulangerie Mathieu à Agarn, Loèche-Ville, La Souste et Salquenen. |
