Un jour, la Grünes Zimmer Agarn doit devenir le Centre de compétences pour le mode de vie valaisan. Elle est née de la fondation « Ischärs Agaru », présidée par l’ancien conseiller national Herbert Dirren. La fondation restaure pour l’instant deux bâtiments menacés d’écroulement à Agarn, lesquels sont mis à disposition du centre de compétences.
La Grünes Zimmer se concentre sur quatre domaines clés :
Les produits régionaux de qualité
Les murs en pierres sèches
L’étable et la campagne
La mémoire valaisanne en photos, par des sons et par écrit.

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