Depuis des décennies, les vins rouges produits sur la plus grande commune viticole du Haut-Valais sont des références pour les connaisseurs. Les Salquenards, qui l'ont vite compris, ont associé le nom de la commune à leurs produits, conférant ainsi aux crus rouges une identité reconnaissable entre mille. Le village du vin de Salquenen a permis l'épanouissement de cette image de marque.

La transformation de l'ancien village de paysans en la commune viticole que nous connaissons aujourd'hui commence après la Seconde guerre mondiale. 203 hectares de vignoble et plus de quarante exploitations caractérisent aujourd'hui la vie quotidienne de Salquenen.

Le village, qui compte 1200 âmes, porte sur ses armoiries la croix de l’Ordre de Saint Jean de Malte. La confrérie s'établit en effet à Salquenen au 13^e siècle pour y construire, dans la grande tradition de l'ordre, un hospice pour pèlerins et voyageurs. L'histoire ne dira jamais si les preux chevaliers de Saint Jean de Malte, qui séjournèrent à Salquenen près de 400 ans, choisirent les lieux pour la qualité du vin qu'on y produisait, mais la probabilité demeure forte qu'il en fût ainsi.

L'ordre avait pour protecteur St-Jean-Baptiste et ce dernier resta toujours le saint patron de Salquenen. St-Jean-Baptiste est célébré tous les 29 août lors d'une fête paroissiale à laquelle prennent part des pèlerins venus de toute la Suisse.

La joie de vivre des habitants de Salquenen est connue bien au-delà de nos frontières. Que ce soit dans les hôtels, les restaurants ou les 25 celliers de la commune, partout convivialité et hospitalité sont de mise.

Nous autres, les Salquenards, faisons vite de nos hôtes des amis. Car notre plus grand plaisir est de les voir revenir à Salquenen.