| Brot |
Brot backen hat im Wallis Tradition. Bekanntestes Beispiel ist das Walliser Roggenbrot. Diese Tradition wird beispielsweise in Erschmatt. gelebt. Eine andere Spezialität ist das Traubenkernbrot. Traubenkernen lassen sich auch zu verschiedenen weiteren Genüssen verarbeiten. Bei der Bäckerei Mathieu in Agarn, Leuk-Stadt, Susten und Salgesch z.B. erhalten Sie Traubenkernriegel für Ihre Wanderung. |
