Park 
Kultur entdecken Backerlebnis und Sortengarten
Kultur entdecken Backerlebnis und Sortengarten
| Backerlebnis und Sortengarten Erschmatt |
Der Sortengarten Erschmatt bietet alten Kulturpflanzen eine Heimat, welche fast nirgends mehr angepflanzt werden, damit die wichtige biologische Vielfalt bewahrt bleibt. Bekannte Kulturpflanzen wie Walliser Roggen, Gerste und Ackerbohnen sind im Sortengarten ebenso vertreten wie Hirse und Buchweizen - Nahrungspflanzen, die früher in der Schweiz angebaut wurden. Gerade der Roggen hat im Walliser Speiseplan deutliche Spuren hinterlassen. Noch heute ist das Roggenbrot nicht mehr aus dem Herzen der Alpen wegzudenken. Grund genug, sich einmal selbst ans Kneten zu wagen. Werden Sie für einen Tag zum Bäcker!Ihr Backerlebnis :  Einführung, Film oder Dias Sie lernen Teig herstellen, kneten, Brote formen, backen Dorfrundgang, Besichtigung des Sortengartens Erschmatt Mittagsimbiss, reichhaltiges Walliser Zvieri, alkoholfreie Getränke zwei echte Walliser Roggenbrote zum MitnehmenPreis : CHF 100.- pro Person
|
